Dansk | English
Mad
Alle retter er 100% plantebaserede.
42ºRaw Tapas kr. 128
Et udvalg af vores lækre specialiteter:
Raw Lasagne
Raw Sandwich
Raw Thai noodles
Lasagne kr. 98
Squash, tomatsauce, valnødder, persille pesto, cashewnødder (ø), gul peber og baby spinat
Avocado Sandwich kr. 98
m/ avocado, tomat, timian marinerede rødløg, friskkværnet peber og raw chili mayo. Brød af romarinkiks
Veggie Sandwich kr. 98
m/ paté af hampefrø og koriander, friske tomater, hjemmesyltede agurker og karrycreme. Brød af rosmarinkiks
Thai Noodles kr. 98
m/ nudler lavet af gulerod og courgetter i en stærk sauce af kokos, ingefær og chili. Toppet med sorte sesamfrø og friske forårsløg
Chili Sin Carne kr. 98
m/ tomat, koriander og paprika. Serveres på en bund af salat og hertil en lækker og fyldig raw creme fraiche.
Varm Thaisuppe kr. 68
En stærk vintersuppe af citrongræs, limeblade og chili med saltmarinerede champignon og frisk bok choi salat.
Avocado Salat kr. 88
Avocado, persille, dadeltomater, hvidløg/lime/chili, økologiske solsikkekerner og tørret olie/eddike dressing
Raw Hummus Snack kr. 58
Grov hummus lavet af squash, sesamfrø og solsikkekerner. Serveres med sprøde rosmarinkiks, samt stænger af gulerod, selleri & agurk.
Rosmarin kiks kr. 18
Sprøde dehydrerede kiks af boghvede, cashew nødder og rosmarin.
Perfekt tilbefør til gourmet salater og lasagne.
Take Away
Alle ovenstående retter fås som take away.
Kager & søde snacks
42ºRaw Chokoladekage kr. 48
Danmarks absolut bedste chokoladekage lavet med rå kakao pulver(ø), cashew nødder(ø), kakao smør(ø)
42ºRaw Dagens Kage kr. 48
Ring eller besøg 42ºRaw og hør, hvad dagens kage er.
Energy Ball kr. 32
Tørrede abrikoser(ø), solsikkekerner(ø), valnødder og rosiner rullet i kokos & spirulina
Vanilla Cookie kr. 28
Hasselnødder, kokos, solsikkekerner (ø), rosiner og vanilje.
Drikke
Grøn juice kr. 48
SEATTLE Selleri/Spinat/Agurk
NEW YORK Gulerod/æble/Ingefær
NEW ORLEANS Rødbede/æble/agurk/Ingefær
ST. LOUIS Rødbede/Gulerod/Selleri
CHICAGO Spinat/æble/agurk/Basilikum
Juice Boosters
Spirulina kr. 10
Aloe Vera kr. 10
Frugt juice kr. 48
PARIS Jordbær/æble/gulerod/Ingefær
MILANO Agurk/æble/Ingefær/Basilikum
BARCELONA Mango/æble/gulerod/Jordbær
LONDON Mango/æble/gulerodMynte/Chili
Smoothies kr. 48
Alle smoothies laves på to bananer
Jordbær/Ingefær
Blåbær/Basilikum
Spinat/Mynte
Kakao/Dadel
Smoothie Boosters
Rå ris protein kr. 10
Hørfrø olie kr. 10
Healthy Shot kr. 25
Ingefær m/Æble
Frisk ingefær presset m/æble.
Spirulina Shot kr. 28
Ingefær m/spirulina
Frisk presset æble m/spirulina.
Opdateret 05/12 2011 med forbehold for ændringer.
Se Fødevarestyrelsens Smiley-rapporter
Dansk | English
Food
42°Raw Tapas
A selection of our delicious real raw food specialties:
Lasagna w/ walnuts
Sandwich w/ avocado or Pate
Thai noodles w/ spring onions and black sesameseeds
Lasagna
Squash, tomato sauce, walnuts, parsley pesto, cashew creme and baby spinach
Avocado Sandwich
Raw bread, avocado, tomato, marinated red onions and raw chili mayo
Veggie Sandwich
Raw bread, Raw Paté made of hempseeds and cilantro, tomato, pickles and raw curry mayo
Thai Noodles
Raw noodles of carrot and zuchinni in a sauce made of curry, red chili, ginger and coconut oil
Chili Sin Carne
w/ tomato, fresh cilantro and paprika. Served on a bed of salad and raw creme fraiche as topping.
Warm Thai soup
A spicy winter soup of lemongrass, limeleafs and chili w/ salty mushrooms and fresh bok choi salad.